Slinzega di Black Angus
Slinzega di Black Angus
Gusto Artigianale in Ogni Morso
Deliziati con la prelibata Slinzega di Black Angus, un’esperienza gastronomica unica nata dalla selezione attenta di carni di Black Angus irlandesi. Questo prodotto raffinato è stato concepito per soddisfare il palato degli intenditori, perfetto sia da tagliare a mano a coltello che da affettare finemente in affettatrice.
Caratteristiche Principali:
- Origine: Carne di Black Angus irlandese di alta qualità.
- Senza Conservanti: Realizzata solo con carne di bovino, sale, spezie e zucchero. Nessun conservante aggiunto, garantendo un gusto autentico e genuino.
- Stagionatura Perfetta: Sottoposta a una stagionatura di circa 30 giorni, una durata leggermente inferiore rispetto alla bresaola, poiché le dimensioni più ridotte permettono una maturazione ottimale.
€ 17,00
Consigli Degustazione
Aperitivo di Classe: Ideale come prodotto da aperitivo, la Slinzega di Black Angus aggiunge un tocco raffinato a ogni tavolo.
Accompagnamento Perfetto: Accompagna questo delizioso snack con una birra robusta, magari scura, o un vino ricco di pepe per un abbinamento che esalterà i sapori.
Peso: Ogni pezzo pesa tra i 350 e i 400 grammi, garantendo una porzione generosa per condividere o godersi da solo.
Esplora il mondo del gusto con la Slinzega di Black Angus, una creazione senza compromessi che si distingue per la sua qualità artigianale e il sapore avvolgente. Ordina ora e regala al tuo palato un'esperienza indimenticabile.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi | per 100 gr | ||
| Valore energetico | kj | 866 | |
| Kcal | 205 | ||
| Grassi | g | 3,1 | |
| di cui saturi | g | 1,4 | |
| Carboidrati | g | 0,6 | |
| di cui zuccheri | g | 0,0 | |
| Proteine | g | 43,6 | |
| Sale | g | 4,8 | |
Perchè le nostre Bresaole sono speciali?
La salatura e la massaggiatura vengono eseguiti rigorosamente a mano rispettando i tempi e i metodi che detta la tradizione.
La stagionatura che trasforma le carni in bresaole varia a seconda delle tipologie.
La tecnologia e le competenze, abbinate alla nostra passione, ci permettono di ottenere un prodotto unico nel suo genere.
Le Nostre Bresaole
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Bresaola di Wagyu
€ 210,00 – € 390,00 -
Bresaola Limousine
€ 27,90 – € 95,90 -
Bresaola di Angus
€ 33,90 – € 115,90 -
Bresaola di Angus Iberico
€ 39,90 – € 134,90 -
Bresaola di Fassona Piemontese
€ 39,90 – € 134,90 -
Carpaccio di Picanha
€ 24,90 – € 46,90 -
Bresaola di Tomahawk
€ 90,00 -
Slinzega di Black Angus
€ 17,00 -
Bresaola di Angus Iberico Magatello
€ 39,90 – € 134,90 -
Bresaola di Cervo
€ 49,90 – € 92,90 -
Bresaola di Picanha
€ 42,90 – € 77,90 -
Carpaccio di Bresaola di Rubia Gallega
€ 25,90 – € 84,90