“Bresaola dell’Amicizia – La Tomahawk”
Benvenuto alla “Bresaola dell’Amicizia”, un’esperienza culinaria unica nata nel laboratorio Brisval, dove l’eccellenza della carne di pregiate carni Irlandese si fonde con la creatività e la passione per offrire un prodotto senza precedenti.
Origine e Qualità : La nostra bresaola proviene dalla parte più pregiata del costato di bovino di Angus Irlandese, con particolare attenzione al taglio chiamato “Tomahawk”, così chiamata per la sua distintiva forma che ricorda l’accetta dei nativi americani. Rappresenta la parte più vicina all’osso, offrendo una tenerezza insuperabile e un sapore avvolgente.
Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 115,00
Perchè le nostre Bresaole sono speciali?
La salatura e la massaggiatura vengono eseguiti rigorosamente a mano rispettando i tempi e i metodi che detta la tradizione.
La stagionatura che trasforma le carni in bresaole varia a seconda delle tipologie.
La tecnologia e le competenze, abbinate alla nostra passione, ci permettono di ottenere un prodotto unico nel suo genere.
Le Nostre Bresaole
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Bresaola di Wagyu
Fascia di prezzo: da € 210,00 a € 390,00 -


Bresaola Limousine
Fascia di prezzo: da € 27,90 a € 95,90 -


Bresaola di Angus
Fascia di prezzo: da € 33,90 a € 115,90 -


Bresaola di Angus Iberico
Fascia di prezzo: da € 39,90 a € 134,90 -


Bresaola di Fassona Piemontese
Fascia di prezzo: da € 39,90 a € 134,90 -


Bresaola di Tomahawk
Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 115,00 -


Slinzega di Black Angus
€ 17,00 -


Bresaola di Angus Iberico Magatello
Fascia di prezzo: da € 39,90 a € 134,90 -


Bresaola di Cervo
Fascia di prezzo: da € 49,90 a € 92,90 -


Bresaola di Picanha
Fascia di prezzo: da € 42,90 a € 77,90 -


Bresaola di Rubia Gallega
Fascia di prezzo: da € 42,00 a € 155,00 -


Sashi Finlandese
Fascia di prezzo: da € 42,00 a € 155,00

