Bresaola Experience
L’evento di degustazione di BrisVal
Come si svolgerà la presentazione?
Prima di procedere con la degustazione andremo alla scoperta della nostra area produttiva, dove vi verranno illustrati alcuni procedimenti e verranno spiegate le carni utilizzate in produzione.
Il percorso continuerà con la degustazione: per prima cosa si assaggeranno le nostre bresaole “sante” (ossia senza nessun accompagnamento), poi verranno servite alcune sfiziosità.
Degustazione
- Carpaccio di bresaola di Picanha
- Bresaola di Limousine
- Bresaola di Fassona Piemontese
- Bresaola di Black Angus
- Bresaola di Black Angus Iberico
- Bresaola di Picanha
- Bresaola di Wagyu
Vi accompagnerà alla degustazione FERRARO SIMONE l’Artista del Gusto
Per info sul prossimo evento chiama il numero 348 680 7094 o scrivi a info@brisval.it
€ 25,00
Perchè le nostre Bresaole sono speciali?
La salatura e la massaggiatura vengono eseguiti rigorosamente a mano rispettando i tempi e i metodi che detta la tradizione.
La stagionatura che trasforma le carni in bresaole varia a seconda delle tipologie.
La tecnologia e le competenze, abbinate alla nostra passione, ci permettono di ottenere un prodotto unico nel suo genere.
Le Nostre Bresaole
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Bresaola di Wagyu
€ 210,00 – € 390,00 -
Bresaola Limousine
€ 27,90 – € 95,90 -
Bresaola di Angus
€ 33,90 – € 115,90 -
Bresaola di Angus Iberico
€ 39,90 – € 134,90 -
Bresaola di Fassona Piemontese
€ 39,90 – € 134,90 -
Carpaccio di Picanha
€ 24,90 – € 46,90 -
Bresaola di Tomahawk
€ 90,00 -
Slinzega di Black Angus
€ 17,00 -
Bresaola di Angus Iberico Magatello
€ 39,90 – € 134,90 -
Bresaola di Cervo
€ 49,90 – € 92,90 -
Bresaola di Picanha
€ 42,90 – € 77,90 -
Carpaccio di Bresaola di Rubia Gallega
€ 25,90 – € 84,90