Carpaccio di Picanha

Il nostro Carpaccio di Picanha è un’eccellente delizia culinaria per gli amanti della buona carne, specialmente per chi ama la carne cruda.Realizzato con carne di alta qualità, questo prodotto è una vera festa per il palato. La selezione di carni di Angus o di Fassona Piemontese, rendono unica questa esperienza gustativa.Caratteristiche Principali:
1. Qualità Superiore: Utilizziamo solo i migliori tagli Picanha (codone) di carne fresca, (non decongelata) e lavorata in modo 100% artigianale e senza l’utilizzo di nitrati o conservanti chimici.
2. Sapore Intenso: Il contrasto della parte magra, con la parte più grassa, creano una sensazione di dolcezza e di fusione, che solo questo taglio con questa qualità sa dare, che unito alle spezie e agli ingredienti che vengono utilizzati nella salatura delle nostre bresaole creano una combinazione vincente.
3. Senza Conservanti Artificiali: Ci impegniamo a fornire un prodotto naturale, senza l’aggiunta di conservanti.

€ 24,90 – € 46,90

Svuota

Ideale per: Antipasti sofisticati Creazioni culinarie gourmet Spuntini veloci e deliziosi Ottimo da mangiare così come è, ma anche un salume adatto a creare una miriade di abbinamenti e combinazioni.

VALORI NUTRIZIONALI

Perchè le nostre Bresaole sono speciali?

La salatura e la massaggiatura vengono eseguiti rigorosamente a mano rispettando i tempi e i metodi che detta la tradizione.

La stagionatura che trasforma le carni in bresaole varia a seconda delle tipologie.

La tecnologia e le competenze, abbinate alla nostra passione, ci permettono di ottenere un prodotto unico nel suo genere.

Carpaccio di Picanha

VALORI NUTRIZIONALI

Le Nostre Bresaole

Bresaola di Wagyu

Bresaola Limousine

Bresaola di Angus

Bresaola di Angus Iberico

Bresaola di Fassona Piemontese

Carpaccio di Picanha

Bresaola di Tomahawk

Slinzega di Black Angus

Bresaola di Angus Iberico Magatello

Bresaola di Cervo

Bresaola di Picanha

Carpaccio di Bresaola di Rubia Gallega

Sede legale

Sede Operativa

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